茫茫创业热土中,在一些人眼里显得很简单,但在另一些人眼里就会复杂起来。任何一个零售商,无论其规模多大,也无论其提供的产品是何其的物美价廉,其选址必须准确,恰当的地址能带给你比较好的商圈,而商圈又是企业的生命之所在。选址的好坏会直接影响门店日后的经营,也可以这样说:"在开店时选对了地方,你就已经获得了一半的成功!"因此,简而言之,选址很重要,不可小视。以下我们来介绍一下关于店面选址方面的相关问题.
一、什么是商圈?
对于零售企业,商圈是指来商家的顾客的居住范围,或商家能够吸引顾客的范围。根据来店顾客的比率,商圈又可以进一步划分为主要商业圈、次要商业圈和边缘商业圈。
主要商业圈:在该商业圈的顾客占顾客总数的比率最高,每个顾客的平均消费额也最高,顾客的集中度也较高;
次要商业圈:在该商业圈的顾客占顾客总数的比率较少,顾客也较为分散;
边缘商业圈:在该商业圈的顾客占顾客总数的比率相当少,且非常分散。
引起商圈变化的因素很多,商圈虽然和商家的经营方式、经营效果有关,但更重要的是受到该商家所在城市和所处区域的影响。一个现实的例子是,省会城市的商家比中小城市的商家拥有更多的人群;坐落于主要商业区的商家比非商业区的商家拥有更多的人群。
二、商圈饱和度
IRS=C*RE/RF
IRS—商圈的消费饱和指数
C —商圈内的潜在顾客数目
RE —商圈内消费者人均饮食消费支出
RF —商圈内快餐的营业面积
三、为什么要进行商圈研究?
商圈是零售业者主要的经营活动区域,只有确定了商圈,才能详细的了解商圈的市场机会、竞争环境、以及商圈内的消费者特征,从而为进一步制定市场经营战略提供指导依据。商圈研究可以帮助企业了解以下内容:
确定新店的选址和商圈范围;
评估商圈的市场机会和发展潜力;
了解消费者的购买行为和购买潜力;
了解消费者和目标市场的特征;
了解竞争对手的特征;
提供市场经营战略的指导依据;
获得其他相关数据。
四、商圈的确定
确定商圈首先要确定商圈的轴心点。餐饮店所在的位置就是商圈的轴心点,
应该了解轴心点所在街区的情况,交通状况和具体位置。为了由地点定位繁衍出区域定位,必须通过半径指标,准确的画出各层商圈。即以店铺位置为轴心,以习惯性的一定距离为半径,画出圆圈。国际上习惯性商圈的半径标准如下表所示
商圈划分标准表
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交通工具特征
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距离半径(米)
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时间(分)
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时速(千米)
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轴心商圈
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徒步圈
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600 |
10 |
4
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次级商圈 |
自行车圈 |
1300
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10 |
8 |
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边缘商圈 |
汽车圈
|
6000
|
10 |
10 |
对处在不同地区的餐饮店来说,商圈的半径距离各有不同,它受当地人口密度,附近竞争餐馆,餐馆供应的菜肴差别,交通方式,餐馆声誉等因素的影响。而在大城市的市中心,餐馆的商圈半径通常只有两三个街段距离。在市郊,则可能是十多公里。另外,对于不同地区的餐饮连锁店,不同商圈顾客占市场的份额不同。
五、商圈分析项目
1、市场评估
城市经济指标:人口、国内生产总值、社会消费品零售总额……
居民经济指标:人均可支配收入、人均消费支出、恩格尔系数……
其他经济指标
2、商圈调查/选址研究
商圈规模调查:三级商业圈的人口数量、常住/外来人口数……
选址调查:商圈所在区商贸状况、环境的优劣势、道路交通状况……
商铺调查:经营业态、物业管理、月租金……
3、消费者研究
消费者购买行为和习惯:购买场所、所需时间、交通工具……
消费者满意度研究:对目前商圈的满意度、对不同商家的评价和喜好度……
消费者购买力研究
4、人流监测
通过在一定时期的定点监测、统计出不同时段经过店址的人流总数、不同性别人数、不同年龄人数、进店人数等人流量指标。
5、竞争者研究
竞争者经营情况:经营规模、产品结构……
竞争者SWOT分析竞争者的经济效益和发展计划等
多种途径寻找合适的店址
一、通过借船下海的方式寻找店面
目前,大卖场所选择的场地大多为经济中心位置,所带动的人气都很旺。投资者可以通过与当地经营非常好的大型卖场,联系合作,借用卖场成熟的运作模式、广告宣传力度及租赁的优势,在卖场内或者旁边进行开店,这样开店既保障了消费人气,又降低了店面选址的投资风险。
二、利用媒体渠道寻找店面
投资者如果寻求店面非常急,
则可以在当地的报纸及其它媒体上,刊登寻求店面的分类小广告,按这种方式寻求店面既保证了信息的可靠性,又节约了大量人力。
三、 委托中介公司寻找店面
目前,中介公司对租房信息掌握最快,同时,他们还有以大批资源。投资者只要向中介公司提出自己的要求,缴纳中介费后,在最快的时间内就能得到满意的店面。其实,所花的中介费与自己寻找店面的费用几乎同等。
四、通过亲朋好友寻找店面
俗话说,一个好汉三个帮,朋友多了路好走。一个人的能力始终有限,通过亲朋好友可以获得更多的场地信息,且由于朋友推荐场地的过程中本身就包含了一定的市场分析,此类信息就具有更强的可靠性。
五、通过网络寻找店面
互联网的信息具有极强的时效性,网络发展到今天,已经能够涵盖人们生活中的各个领域,在网络上搜寻和发布场地信息,可以使加盟商的场地选择更加广阔。
六、通过巡街的方式寻找店面
首先根据当地市场的状况,结合“
华中51二元店”自身定位,划定相符合的商圈,再沿街查探,重点寻找转让门面,能使加盟商在最快的速度获得最直接准确的场地信息。
找到合适店址后该做什么
场地的重要性,已经不需要在此赘述,有限的场地总是被许多投资者所关注,发现合适的场地后,及时的跟进、订立场地组赁意向协议,交纳几百元订金,这样,既能使您在与其他投资者的竞争中领先一步,也可以避免商机的流失。几百元的场地订金对于一个立志从事商业活动的加盟商来说,并非不能承受,但其对于开展商业活动的意义就远不止于此。加盟商寻找到合适的场地后,及时与公司加盟经理取得联系,即可获得最佳的行动指导。
拿起您的电话,为您的事业开创迈出重要的一步吧。
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